মুড়িকাটা পেঁয়াজ চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে কেন?

বাংলাদেশের যেসব অঞ্চলে শীতের প্রকোপ বেশি, সেখানে মুড়িকাটা পেঁয়াজের চাষ বাড়ছে। পাবনা, ফরিদপুর, রাজবাড়ী, রংপুর, কুষ্টিয়া, ঝিনাইদহ, শরিয়তপুর ও মাদারীপুরসহ বেশ কিছু জেলায় প্রতিবছর এই পেঁয়াজের আবাদ বৃদ্ধি পাচ্ছে। কৃষকদের মধ্যে এই জাতের পেঁয়াজ চাষের আগ্রহের কারণ ও এর বৈশিষ্ট্য নিয়ে বিভিন্ন মহলে আলোচনা চলছে। মূলত শীতকালীন আবহাওয়া এই পেঁয়াজ চাষের জন্য উপযোগী হওয়ায় সংশ্লিষ্ট জেলাগুলোতে এর উৎপাদন প্রসারিত হচ্ছে।